お得で美味しい尾の身のお徳用パックです。
上質な脂の霜降の赤身肉です。全体的に脂のりが良く細かなサシが入り、見た目にもとってもキレイです。
クジラの背びれから尻尾の付け根までの部位で、業務用にサイズを整えると出てくる“切り出し”部分。サイズや形は不揃いですが、味は高級尾の身に引けを取りません。

鯨肉専門店だからできるお得な300ｇ入りのパックです。

ブロック肉でお届けするのでお好みの厚さに切ってお召し上がりください。
お刺身やレアステーキ、炙り、タタキなどにすれば、その美味しさをご堪能いただけると思います！

古くから高級お刺身として知られ、もちもちとした食感で､味にはクセがなく、独特の旨味が口の中に広がります。生姜醤油や、ニンニク醤油につけて食べるのがおすすめです！

昔懐かしの味。栄養価の高い鯨肉をこの機会にぜひ！

真空袋から取り出し、冷蔵庫で半解凍させてから、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
火を通しすぎると身が堅くなるので、お気を付けください。

冷凍発送いたします。

内容量：約300g
原材料名：ニタリ鯨（北西太平洋）
賞味期限：発送日より3ヵ月（冷凍）、解凍後3日（冷蔵）
保存方法：要冷凍-18℃以下（解凍後はお早めにお召し上がりください）
解凍方法：自然解凍（解凍後の再凍結はおやめください）
原産国（最終加工地）：大阪
発送形態：冷凍での発送（発泡スチロール）

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